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奠定产业基石,促进产业升级

  2024年,中国国际科技促进会发布的《药食同源产品质量管理规范》标准,解决药食同源产品在生产质量控制上“无标可依”困境:长期以来,药食同源产品因缺乏统一标准,面临原料真辨伪难(如山药、枸杞以次充好)、工艺不规范、功效标识混乱等问题。该规范首次系统覆盖原料筛选、生产加工、检测认证到包装贮存全流程,为行业提供可操作的技术依据,填补了国内标准空白。为《药食同源产品质量管理规范 提取工艺》标准的制定打下坚实的基础。
      
回顾《药食同源产品质量管理规范》团体标准的制定过程:
       2024年3月28日《药食同源产品质量管理规范》 团体标准(项目计划编号为 CI2024095)正式立项, 同时联合中国中医科学院医学实验中心、北京中医药大学生命科学学院、华北制药河北华维健康产业有限公司,北京华铁恒兴科技有限公司,北京相信你科技有限公司等单位共同参与起草制定。
      2024年7月20日《药食同源产品质量管理规范》《大健康产业科技创新体系评价规范》两项团体标准启动会暨专家工作委员会第一次会议在北京中医药大学中医药博物馆成功举行。
       国家卫生健康委人口文化发展中心重大疾病预防及健康促进项目办公室秘书长郭晓东、北京中医药大学教授 、国家科技部项目863/973首席科学家、北京中医药大学特殊食品(中药)科学与技术研究所所长王林元教授、中国中医科学院医学实验中心形态学实验室副主任欧阳竞锋研究员 、北京中医药大学生命科学学院张成岗教授、北京保健品化妆品协会张红力秘书长、广西科学院生物研究所研究员、天津市龙莲堂生物科技开发有限责任公司技术总监周维官、中国中医药信息学会医养居融合分会才世红秘书长等各位专家教授分别发表重要讲话,研讨了我国大健康和药食同源产业情况、国外发展情况,以及产业标准化工作的必要性和重要性。
       2025年2月22日下午,由中国国际科技促进会卫生健康科技工作委员会、中国国际科技促进会品牌科技建设分会组织召开《药食同源产品质量管理规范》团体标准解读会。解读会由中国国际科技促进会品牌科技建设分会秘书长于荣华主持,中国中医科学院医学实验中心实验室副主任欧阳竞锋主讲,将近200位相关领域企业家、专业技术人员、从业人员参与此次标准解读培训会。
       欧阳竞锋主任,全国中医药创新骨干人才,师从我国中药药理学专家李连达院士,国医大师孙光荣教授学术传承人,国家卫健委人口文化发展中心“重大疾病预防及健康促进”项目专家委员会委员,国家科技专家库专家,药食同源系列标准主要起草专家。解读上分享了药食同源产业现状、政策支持、科技创新、品牌建设、挑战与机遇等维度。

      《药食同源产品质量管理规范》团体标准是产业规范化的基石,而《药食同源产品质量管理规范 提取工艺》标准则是产业升级的引擎。前者解决“用什么做、做成什么样”,后者明确“如何科学地做”,二者递进协同,将推动中医药大健康产业从经验驱动转向科技驱动,最终实现“健康中国”战略下,“寓医于食”的科学化与全球化。